夏にお役立ちの「ライフサポートサービス特集」
昨日、７月２４日は「土用の丑」の日でしたね
ところで「土用の丑＝うなぎ」の由来ですが、
これは江戸時代に平賀源内が「土用の丑の日に『う』のつく食べ物を食べるとよい。」
といったことが始まりだといわれているそうです。
私は友人と行列のうなぎやさんに並び、「うな丼とビール
」でスタミナ補給してきました。
ちなみに栄養豊富なだけに高カロリーのイメージがある「うなぎ」ですが、
一般的なうな丼のカロリーは約650kcalと、意外と少ないのです
※カツどん＝900kcal 天丼＝752kcal
ビタミン群や中性脂肪を減らしてくれる不飽和脂肪酸も含まれていて栄養満点
なのですが、
一つだけ欠点が
それはビタミンＣが含まれていないということ
だから、うなぎを食べる時は野菜か果物を一緒に食べれば、バランスはばっちりです
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学校は夏休みに入り、子どもを見かけることも多くなりましたね
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