夏の終わりのホームパーティーにおすすめのトマト鍋

　トマト鍋って食べたことありますか？

　スペインの食卓を飾る完熟トマトを和風の鍋に仕上げたもの。

　和風トマトスープ鍋の素は、完熟トマトをベースに

　昆布だし・鰹だし・椎茸だしを隠し味に使って

　和風仕立てにしたさっぱり＆すっきりの鍋の素。

　野菜をたくさん食べられるヘルシー鍋です。
　

　調味料はもちろん、合成添加物などは無使用なので

　素材本来の旨みをお楽しみいただけます！

　そのスープにスペイン産のイベリコ豚の中でも

　最高品質のベジョータのしゃぶしゃぶ用スライスを

　入れ、しゃぶしゃぶをするのですー。

生ハムでは食べたことがあってもしゃぶしゃぶは初めて！という方もいらっしゃるのでは？！

うすーくスライスされたお肉を、この和風だしのトマトスープでしゃぶしゃぶし

口の中に入れると、肉汁がジュワーっと広がるのに

後味はさっぱり！

こんなにジューシーなのにコレステロールの心配がないのもうれしいところ

イベリコ豚の脂はオリーブオイルの成分と同じだとか。

有名レストランのシェフも「イベリコ豚の脂は絶対に捨てない」と

絶賛しているそうですが、和牛の霜降りよりも口どけがよく

しゃぶしゃぶだと特に脂の甘みを堪能できるというのも納得！

もちろん、イベリコ豚ならではの旨みも濃厚で、お箸がとまらない。

お肉を入れるにつれ、トマトスープのお出汁もどんどんまろやか＆濃厚になり

最後は雑炊にして、お肉＆野菜の旨みを思う存分楽しみました☆

キャベツやレタス、ジャガイモ、しめじ、もやし、にんじんなどを入れて

お野菜もたっぷり食べられて、My-Stylesの管理栄養士さんは

栄養的にもとってもヘルシーでしかもおいしいと絶賛。

お肉のボリュームも2～3人分ありますので

夏の終わりのちょっとしたホームパーティーにはとってもおすすめです。

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こちらはこの鍋にぴったりのノンアルコール飲料です。

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