夏のスタミナ源といえばやっぱりこれ！

みなさん、こんにちは！

そろそろ関東も梅雨明けの気配がしてきましたが、

ちょっと食欲も減退気味の季節でもありますよね

夏ばて予防といえば、昔から定番とされるのが「うなぎ」。

そこで今日は、なぜこの「うなぎ」についてちょっとおさらいしてみましょう

●「土用の丑の日」ってなに？

そもそも、土用とはなんでしょう？

これは中国の五行説による木火土金水を四季にあてはめたもので、次のようになります。
春＝木
夏＝火
秋＝金
冬＝水
立春・立夏・立秋・立冬前の約18日間＝土

つまり季節ごとに土用があります。

また、昔から日にちに十二支を割り当てていますが、

土用の約18日間にめぐってくる丑の日を「土用の丑の日」といいます。

やはり季節ごとに「土用の丑の日」がありますが、今ではもっぱら夏の土用をさすようになりました。

●うなぎがどうして「夏ばて予防」にいいの？

昔は、季節の変わり目にさまざまな禁忌や風習がありました。

特に夏の土用は梅雨明けと重なるため、衣類や掛け軸などの湿気をとる「土用の虫干し」をしたり、

梅干し・うどん・うりなど「う」のつくものを食べて夏バテ防止をしたのです。

うなぎもまさに「う」のつく食べ物です。

夏は食欲が落ち、どうしてもさっぱりした食べ物に傾きがちです。

そんなとき、疲労回復に効くビタミン類やエネルギー源となる脂質をたっぷり含むうなぎは、

夏バテ防止にはぴったり

こうした夏バテ防止以外にも、風邪の予防、滋養強壮などに効果的ですから、

夏のみならず「土用の丑の日」にうなぎを食べてもバッチリです。

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