ホントに野菜を使ってる？見た目もかわいい お子さま用ヘルシーおやつ
28日（水）はいよいよ、親子イベントの第1弾です。↓
https://www.my-styles.jp/atliving/experience/open/schedule.html
定員10名様に対して、お陰さまであっという間に満席となってしまいました
みなさま本当にありがとうございます。
そのイベントでママさんたちにご紹介して、お子さまにも食べていただくヘルシーおやつを
休日に試作してみました。
野菜の味を隠せて、本当にお子さまにおすすめ！
きっと嫌いな野菜が入っていても分からずに、栄養を摂ってもらえると思います。
もしかして、いつも食べれないあの野菜を食べてくれちゃうかもー
ということで
あまりにもおいしかったので作り方をご紹介します。
□■カラフル野菜のムシケーキ■□
【材料・分量】 約6個分
ホットケーキミックス・・・100g
プロセスチーズ・・・30g
にんじん・・・50g
ピーマン・・・1個
ホールコーン・・・50g
卵・・・1個
牛乳・・・50cc
バター・・・少量
はちみつ・・・小さじ1
【作り方】
1.にんじんは、電子レンジで少し加熱してからすりおろして、余分な水分を絞る。
（加熱したからすりおろすことで甘みが増します）
ホールコーンも水気をきる。
ピーマンは種とヘタ取り除き、さっと湯通ししてからみじん切りにし、水気を絞る。
プロセスチーズは5mmの角切りにする
2.ボールに卵を割りほぐし、ホットケーキミックス、蜂蜜、牛乳を加えて
粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
3. 2に1を入れてよく混ぜ合わせる。
4.カップ全体にバターを薄く塗り、3を八分目まで流し入れる。
5.蒸しあがった蒸し器に入れ、強火で約10分蒸す。
竹串を使い、刺して生地がついてこなければ蒸し上がりです
チーズが好きな子だったら、少し大きめに刻んだものを入れると
出来上がった時チーズがとろとろで美味しいですよ～。
また、苦手なお野菜を蒸すことによって、苦味も臭みもなくなるので
嫌いなお野菜を食べさせたい時には、他のお野菜でもぴったりです
お料理はマイスタイルズの管理栄養士やフードコーディネーターにはかないませんが
数年前にドイツで仕事をしていた時は自炊だったし、お料理教室やパン教室にも通っていたりして
実はひそかに結構得意だったりする私
簡単にできるので、おすすめの逸品ぜひ作ってみてください。