お昼ご飯の不安的中 | 販売促進のための最新マーケティング事例集

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今、友人の結婚式の二次会に参加するために神戸にきてます。

お昼頃に時間があったので焼き肉丼専門店なるお店でお昼ご飯を食べたんですけど、このお店マーケティングで失敗してます。

まず、店の外にメニューがあるのに殆ど価格が載ってない。

価格が無いと初めてのお客様は不安をいだきます。

次に、下の写真を見て分かるかと思うんですけど、ご飯の量、器の大きさに対して、具がかなり少ない。

三分の二くらいは白米です。これだと、味云々の前に損した感じがするんですね。

販売者は商品の価値が、品質だけで決まるわけじゃないって事を、心底理解する必要がありますね。

飲食店の集客・売り上げの悩みを解消するためのブログ-200904181425000.jpg
まぁ、美味しかったですけど、お得感は0でしたからもう行かないと思います。
お昼時なのに空いてましたから、そう感じる人が多いんじゃないかな。