復活！！お気に入り『ラーメン』

こんにちは。

4月1日、エープリルフールの一日如何お過ごしですか？

本日、我が家に㈱コジマ名で頼んでもいないクロネコ便で

代引き￥12,500の荷物が

新手の詐欺か

たまたま、持ち合わせが無かったため女房が明日再配達にしたと

言うこと。

まあ、持ち合わせが有っても高額なので問い合わせのは

入れたでしょうけど

皆様もどんな手の詐欺が有るやもですのでお気をつけ下さいませ。

さて、久々にお気に入りのラーメン店のご紹介です

現在、進行中の工事現場の近隣にて見つけたラーメン店

東山田にある『しらいし』です。

系統は『家系』なのですが、一般的な『家系』に比べ洗練された

角が取れまろやかな味。

ばりばりの家系を好む方には少し物足りないかも知れませんが

わたくしの様に繊細さを求める方にはお勧めです（笑）

スープと共に旨いのが『麺』！！

店舗横のスペースに自家製麺工場があり、全て手作り。

当然、無添加・無着色。

もちもち麺です。

調味料一式！！

左から酢・胡椒・生姜・にんにく・豆板醤

私は、何も入れないオーソドックスな味で頂きますが・・・

水類はセルフサービスですが

なんと、緑茶・烏龍茶・ほうじ茶・水の4種類緒が！！

しかも、Ｈｏｔ＆Ｃｏｌｄの選択が可能、なんという気遣い

嬉しい限りですね

さて本業の話題、『現場豆知識』

今回はカウンター納まり編どえす～す。

カウンターのコーナー部。

90度に曲がる部分は今回このように45度づつにカウンター材を

カットし突き付けます。

このような場合左右の板が施工後ずれる可能性が有る為、金属の

裏板を当てるとか、繋ぎ材を入れるとかするのですが見栄えが悪い為、

今回は写真のような繋ぎ部材を内部に入れての施工です。

通称『コイン』

繋ぐ部分に専用工具にてギヤ～ﾝと溝を入れボンドをかまして二枚を

接続！！

位置的にはこんな感じ

これにより、ずれが起こりにくいと言う寸方です。

見えない部分での心遣い～

このようにしてなるだけ精巧な施工に心掛けている

コンセプトスタッフ一同でした。

本日のブログ担当はkikuchiでした。