奇珍の焼きそば

石川町から本牧方面のトンネルをくぐった本牧通り沿いにある中華料理店の奇珍。中華街から離れているが大正7年(1918年)に創業した老舗。25年以上前にここで食べたネギそばと焼きそばが大のお気に入り。

時々、無性に食べたくなる。

酢をたっぷりかけて、わっしゃわっしゃ、とかき混ぜて食べるのだ。必ず、ビールとセットで。