珈琲問屋横浜本店

時々、立ち寄るコーヒー豆屋さん「珈琲問屋横浜本店」。生豆の銘柄を選んで好みの深さに焙煎してくれます。コーヒーが焼き上がるまでは店内奥の喫茶コーナーでコーヒーを無料で飲ませてくれるサービスもお気に入り。店内は珈琲の香りで充満しています。


今回のコーヒー豆はいつものマンデリンG１ではなくゴールデンマンデリンをセレクト。ちょっとゴールデンという商品名が気になって…スマトラ島で生産されるコーヒー豆の中でも大粒のモノのみを選別したものらしいですね。焙煎はフルシティーローストでオーダー。


味はいつものマンデリンとそんなに変わらないような気がするけど。コクが深く、酸味が少ない、香ばしい風味。ローストが深いというのもあるけれどほとんど酸味がなく、程よい重量感でウマい。