ドメーヌヒデ”Tokyo感謝祭”5月28日(日) その④遅桜、ヴァン明野、べべ | 縫(nui)の部屋

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ワインソングライター 縫 ぬい の徒然ブログ。

しろしろ原酒に続き、

5月28日(日)に開催されるドメーヌヒデ”Tokyo感謝祭”にて

提供予定のワイン、残り3種をご紹介します。

 

③遅桜2016【生産本数:282本】

ワインタイプ:ロゼ・辛口

ワイン度数:10.0度

ワイン品種:マスカットベリーエー100% 全手摘み

ワインテロワール:南アルプス市 標高355mの単一畑
ワイン酵母:ICV OKAY

    …フレッシュなワインに好適な酵母(酵素を同時使用)

ワイン特徴:

ソムリエ大山氏の官能により滓下げ剤不使用及び、樽出し日を決定。

これまでのワインにはみられない艶やかなパフューミー香をお楽しみください。

(ドメーヌヒデテクニカルシートより)

 

ロゼって、普段あまり飲まないだけに、

とっても楽しみラブラブ

 

④ヴァン明野(無添加)

については、ネットを調べても情報が見当たりませんでした。

 

⑤べべ(無添加、泡)

これは何年のものかわかりませんが、おそらく、

 

こちらのサイトの下から2番目で紹介されている2016

だと思われます。

 

あーーーー

楽しみだーーー

楽しみだーーーーー♬

 

もう一度、感謝祭の詳細について、確認したい方は

コチラですよ~★

http://ameblo.jp/concept-nu/entry-12273533987.html