体の歪みを治そうと整体に行っておりますが
肩こりが酷すぎて、主に肩メインでされてしまう為
体の歪みを治すまでにも至らず・・
「姿勢を正し、ストレッチを自分でもやってくださいね」って言われ
それが面倒で行ってるのにな～と、
ズボラ脳がついつい思ってしまう今日この頃でございます。
さて、タイトルに書かせて頂いた「蕎麦打ちの神様」とは
CONCENTでも、乾麺を販売させていただいております
「翁 達磨（おきな だるま）」の高橋名人が昨日の
NHKの「プロフェッショナル」という番組で特集されており、
やはり凄い方だなーと、改めて思いました。
こちらの乾麺、高橋名人がおっしゃるには、
少しでも生蕎麦に近づけるために、茹でる前に
水に浸し（ゆで時間と同じ位の時間で、くっつくのでたまに箸でバラバラさせてください）
それから茹でると良いらしいです
是非、名人のお蕎麦をご自宅やギフトにいかがでしょうか
さて、本日スタッフの誕生日をこちらで祝ってみました
私は思いっきりパンダに喰らい付きました
