早いですね～。今日からもう6月です。
昨夜家に着いたときに、スカイツリーがライトアップされていたので、写真を撮ろうとカメラを準備して再度スカイツリーを見たときには、ライトアップは消えていました
23時までなんですね
。また、消える瞬間を見逃してしまい、残念。
でも消える時間がわかったので、次のタイミングで見てみたいと思います。
父の日に向けて、ワインが充実してきました。
まず本日のご紹介は、
Domeine de Fondreche Cotes de Ventoux
ドメーヌ・ド・フォンドレッシュ コート・ド・ヴァントゥー です。
ドメーヌ・ド・フォンドレッシュの若きオーナー、セバスチャン・ヴァンサンティは1991年、コート・ド・ヴァントゥーに約30ヘクタールのブドウ畑を手に入れ、以来テロワールを表現するワイン造りに情熱をかたむけています。
ヴァントゥー山の麓、マザン村を中心とした台地に広がるブドウ畑は空気の通りがよく、砂利混じりの粘土石灰岩の土壌は雨水をよく吸収し、深さ5～10mで水分を保ちます。
これがフォンドレッシュ（プロバンス語で”建立された泉・貯水場”）の名前の由来となっています。
まさにコート・デュ・ローヌの新進気鋭のドメーヌです。
ボトルとラベルもシンプルでスタイリッシュです。
今回は4種類のワインを取り扱っておりますが、
パーカーポイントが、89＋～93点と高得点のワインです。
ワイン好きのお父様への贈り物にいかがでしょうか？
