「食べるラー油」ブームも一段落しましたが、食べる調味料というジャンルを確立しましたね。
いまでは食べる調味料がいろいろと、うちの冷蔵庫にも常備されています。
とうとうCONCENTにも、食べる調味料のギフトが登場しました。
それは、
映画「おくりびと」の脚本で有名な小山薫堂氏のひとことではじまったプロジェクト
「”ニッポンの食べる調味料”をつくるプロジェクト」で開発された
「梅あぶら」 です
これは、美味しかったです。
とろけるような果肉が自慢の梅干に、香りの玉ねぎやベーコンを加え、 さらりとしてクセの無い米油で和えた食べる調味料です。
梅干しは「紀州 石神の梅干」です。
もちろんギフト仕様なので、「梅あぶら」だけではありません。
【紀州石神の梅干 濱田】 福を呼ぶ食卓セット
「梅あぶら」を中心に、「梅干」「梅酒」「お米」のギフトセットです！！
それぞれのパッケージに描かれているイラストが、またいい味をだしています。
CONCENTの女性陣もオススメのパッケージです。
『日本の伝統の調味料を受け継いでいきたい』
その想いが詰まった、ギフトセットです
