の日帰りを利用して、奥多摩の紅葉を見て来ました。
ランチは、 澤乃井「まゝごと屋 」です。
「まゝごと屋 」は、東京を代表する銘酒のひとつ「澤乃井」で知られる小澤酒造が始めた料亭です。
花コース(4,104円）と利き酒セットを頂きました。
利き酒は、お酒を味比べしながらお料理に合うお酒を飲むという楽しみも。
柚子ジュース
豆乳おぼろ豆腐
うの花煎り
湯葉温麺
雪花菜しゅうまい
ままごと盛白和え、ぎせい豆腐、畑のお肉、秋刀魚柚庵焼き、旬菜豆器、揚大豆 揚湯葉、南京茶巾しぼり
巻湯葉の含め煮 
きびおこわ、味噌椀、香の物
豆乳キャラメルプリン
綺麗な盛りつけと繊細なお料理は、美味しかったです。
今度は、ゆっくりお食事をしてみたいなぁ～!!
