父の日は来週だというのに…
冷凍庫の都合で本日父の日ディナーとなりました
ローストチキンは24時間冷蔵庫での解凍、もしくは40分の湯煎解凍が必要なのですが、昨日冷蔵庫に入れるのを忘れたので、湯煎で解凍しました。
それからオーブンで20分焼いて完成
このままで良さそうですが…
台紙を外し、オーブンで13分焼きます。
バターのいい香りです
中のカスタードクリームはラム酒がきいた大人の味。
ピカールのローストチキンは、塩・タイム・ローズマリーだけのシンプルな味付け。噛むとしっかりハーブが香り塩味も程よく、本当に美味しい。
父もモリモリ食べていたので、よかった