一昨日友達のMGから電話がきた。
MG「鳥皮があるんだけど～～」
ワタシ「鳥皮
！！！おっ炭火でBBQやろーか～
」
MG「牛タンとか買ってさ～～」
ワタシ「牛タン
いいね～～～～～
」
とゆう事で開催された牛タン＋焼き鳥BBQ（二人で）
牛タン安く手に入るとは聞いたことがあったけど、あんなに手軽にスーパーで手に入るとは。。。
＄３くらい。で舌丸ごと一本！！！やすっ
でもね、その舌。。。ほんとうに、そのままの牛の舌
リアルに少し黒いかんじ・・・
触れない・・・
ワタシ一人でキャンキャン騒いでいる横でMGがガシッガシこれがいい？あれがいい？とつかんでいる。（さすがはシェフだわね・・・）
買い物を終え、うちに戻ってさあ、BBQに火起こし
MGは果敢にも牛タンを捌きはじめる
タンの皮というか、表面を剥がないといけないらしい。
ワタシはタンの姿を見るのもダメだっつーのに・・・（だから火を起こし係り）牛タンかなりグロテスクだわ・・・ヒエ～
MG（←かわいい顔して動じることもなくかつ冷静に・・・）タン捌ききる！アリガトヨ～
あとは鳥皮と、ねぎ＋鳥を串にさして、たれも作って～～
さあ、焼き！！！！
も～なんでデジカメないんかよ～～～
こういう時に！！！
もう完璧
完璧すぎる程の牛たん＋焼き鳥
が、テーブルに並ぶ。夢にまで見た・・・
日本にいたらね、そんなん簡単に買えるのにね。ここではこんなに努力が必要なんだな・・・
でもその甲斐あって、
牛タンはやわらかくておいっし～～～＋焼き鳥もう完璧！なんたって炭火ですから
終始興奮しまっくってたな～
ほんとに至福の時でした～
MGありがとう
牛タン捌いてくれて＋鳥皮。
てか、ケアンズに焼き鳥やオープンする？ （←調子のりすぎ？！）
日本食ってやっぱ最高～！やっぱワタシは日本人だわ。と感じる瞬間。
で、、、、今回デジカメがなくって苦い思いをしたので、今日早速買いに行ってきたわ
思い立ったらすぐ行動のわりに、選ぶのに時間かかったけども・・・
種類の少ないオーストラリアの電気屋さんで、迷いに迷って買ってまいりましたっ！！
こんな事なら昨日買ってあの完璧なタン＋焼き鳥のPicを・・・・
と悔やまれる所ですが、仕方がない。
ので、今日作ったドリアの写真でも・・・
写真取る前に食べちゃったけれども・・・
牛乳が賞味期限きれそうだったので、牛乳大量消費のため、ドリアを作った。
でもホワイトソースがあまり好きな方じゃないので、ホワイトソースの上にトマトソース＋プチトマ。
ミラノ風？！ドリアみたくしてみた。
なかなかおいしかった～。でもこの巨大ドリア・・・一人で食べきるんか？って話
朝・昼・夜ドリア・・・
オーマイガー
何はともあれデジカメがある暮らしはよい
MG～ちかいうちにまたBBQやろ～ね～
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