『ストウブの鍋で生トマトパスタ♪』

とうとう買っちゃったよ！！

ストウブのお鍋

ずっとほしかったけど、この重さは。。。って悩んでて。。。

でも、覚悟を決めて！！！！

お料理もっともっとがんばる為に買いました！！！！

日本では、ルクルーゼが人気だけど、海外ではストウブが主流なんですよね。

私はシンプルなストウブ派！！

あぁ～～～素敵♡♡

ものすごい丁寧にシーズニングとかしちゃうし(ﾟ∀ﾟ*)

そんな訳で、旦那さまのお母さんが作ったミニトマトでパスタを作りました。

採れたてトマトちゃ～ん。

そのままでも十分おいしいけどね。

最近、バジル育ててます。

ハーブは少ししか使わないから、育てるに限る！！

トマト、ローリエ、バジル、にんにく、チリペッパー、塩をお鍋に投入！

そのまま、フタをしてコトコト。。。コトコト。。。
それだけ！

ストウブだとこげつかず、野菜のおいしさがぐーんとひきだされます。

ちょっとトマトケチャップいれてもいいです。

その場合は塩をひかえめに。

こしょうで味をつけて。

今回は、ウィンナーとナスを入れました。

ナスは、油で炒めるとおいしくなるので、

別のフライパンで炒めてから入れます。

最後にバジルの葉を飾って。

うーん。おいしい。

トマトが採れる時期のぜいたくパスタですね

楽しむ生活。＝キッチンライフ＝