豊洲パン教室 hugのjunjunです♡ごあいさつ

 

月に1回、豊洲のCAFE;HAUSさんでパン教室を開催しています。

 

 

■□■豊洲パン教室のご案内■□■ 

 

3月1日(金) 10:30~13:00 実習型レッスン

※満席となりました。

    ありがとうございます!

  現在キャンセル待ちの受付のみになっております。

 

【メニュー】「春の桜あんぱん」 

 甘酒を仕込み水に風味豊かな生地を作ります。

 こし餡に桜の塩漬&桜餡でお花の形

 2種類の春あんぱんです

 

 お雛様のお茶会、お花見のお供にいかがですか?

 

   講師:junjun

 


 

 

 3月17日(日) CAFEHAUS感謝祭 参加!!

【メニュー】miniシナモンロール  by makiko

 ※こちらのお申込みはCAFEHAUSさんのSNSからお願いいたします^^

 

※4月のパン教室はお休みです。ごあいさつ

 

 5月17日(金) 10:30~13:00 実習型レッスン

 【メニュー】 フォカッチャ   募集中   by Noriko*

 

 

 

 【場所】CAFE;HAUS 

豊洲駅2番出口より徒歩2分 豊洲ららぽーと隣り 

 

 

【参加費】 4,500円

含まれるもの : レシピ代、ラッピング代、試食、大人のCAFE:HAUSのランチ

※お子様のランチが必要な方は、別途料金でご注文いただけます。

 

【持ち物】 

エプロン、タオル、筆記用具、必要であればカメラ(レッスン内撮影OKです。)

 

 

【申込み・問い合わせ】 
hug_de_pan@hotmail.co.jpへご連絡ください。

お申し込みの際は、下記事項もお知らせいただけるとうれしく思います。

①お名前 

②参加人数(お子様もご一緒の場合はお子様の人数もお知らせ下さい) 

③メールアドレス

 

3日以内に返信させていただきますが、返信がない場合お手数ですが再度ご連絡をお願いします。

また、時々、迷惑メールホルダーに入ってしまうことがあるので、このメルアドの受信設定と迷惑メールホルダーのチェックもしていただけると幸いです。

 

どのレッスンも参加者募集中です!

お申込み、お待ちしております(*^o^*) 

junjunです♡ 


お兄ちゃんが高校生になってから
毎日お弁当の記録を撮ってます。


肉率高め地味弁当
冷食とお店惣菜にも頼って
作り冷凍とレンチン野菜と
朝は一つか二つ頑張る
そんな日々の弁当の記録です。



2/11月 建国記念日でお休み

2/12火 私立高校受験関連でお休み

2/13水 
(先週金曜のお弁当箱を洗ってないという)
16穀ご飯、ゴマ昆布
チキン照り焼き、ほうれん草椎茸バター、ブロッコリー、かぼちゃ、卵焼き



2/14木
麦ご飯、ゆかり梅
ほうれん草カレー、かぼちゃ、しょうが焼き、卵焼き、ブロッコリー、ゴボウサラダ



2/15金
16穀ご飯、梅干
たらこスパ(冷食)、塩茹で豚(前日夕飯)、ブロッコリー(レンチンしてあった)、ゆで卵(茹でてあった)、人参ナポリタン(作り置き冷凍)



一週間あっという間ですねぇ。
今週はお弁当3回で楽ちんでした。
金曜はほぼ何もしてないしね♪
準備が良かったということで、
めでたしめでたし♡



junjunです♡ 


シフォンケーキを焼きました。


実は失敗ばかりしている私…
せっかく美味しいシフォンケーキを習ったというのに何という事でしょうか。


メレンゲの見極めや、合わせ足りない状態…
この辺はあかね先生に聞いてすぐに解決♪
毎日食べれるしゅわしゅわシフォンです。
毎日私のお昼になっています♪


それにしても、外す段階での失敗が多くて…
シフォンケーキナイフの向きが逆だったり、気をつけようと思うあまり力入ってナイフ反らせて傷つけて…

検索しまくって手外しなる技を知るも
手外し怖いからナイフ外しの練習!と思ってナイフ続けたり、パレットナイフでやってみたり、何故こんなに毎回やっちまう??

そんなわけで手外しの練習に切り替えて、意外とすぐに出来て喜んだら、次の日は久々に底リングを作ってしまうとか…


失敗のくだりは長いですw
いつ焼いても失敗しない!になるまで、
シフォンケーキを焼き続けます〜♡



バレンタインっぽくココアとチョコ。
ガチャガチャとあれこれ出して、バレンタインテーブル作ってみました。 




月曜日に買ったお花が絶好調♪
嬉しい♡