ドーナツ・プラント

パンというか、ドーナツ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

日曜日のお出かけ帰り、新宿のJR駅ナカのドーナツ・プラントに寄り道(=´∀｀)人(´∀｀=)

頻繁には来れないので、行くと大抵、新商品がお目見えしているのだけど、今はやっぱりハロウィン

と言うことで、購入したのはこちら

～パンプキン豆乳バンズ～
カボチャに豆乳、女子ならググッと引き寄せられる単語が並んでる（苦笑）
一気に一個食べはドキドキする甘さ…でも、コレがコーヒーと合って良い！

そして、ケーキドーナツより

～シナモンアップル～

～スイートパンプキン～
家に着いた頃には、真ん中のカボチャ餡が潰れちゃってたけど…本当は丸まった餡が綺麗にドーナツに鎮座してました(^_^;)

全部をいっきには食べ切れないので、ちょっとずつ食べるのが楽しみ～

iPhoneからの投稿

パン祭111015。

久々のブログ･･･怠けすぎていました

9月はバタバタとしてしまい、コナ☆ラボ参加のみに終わっていたので･･･家パンも出来ず、久々！！
パン祭だよぉ！！



気を取り直して
10月のパン祭


今回は『パンプキン☆ナッツ』

ハロウィン・シーズンに持って来いの可愛らしいおやつパン

去年、友人Yちゃんと、Tさんとが作っているのを見ていて、気になっていた子

成形がちょっと・・・いや、かなり大変なのだけど、やっぱりチャレンジしたかった！
しかもこの時期

節電対策での木･金休みが10月からは土･日休みに戻り、久々に休みのずれていた友人Yちゃん、Nちゃんと合う機会にもなって、おしゃべりも止まらんよねぇ～(笑

Tさんとsora先生に3人の会話を笑われっぱなし
いや、主にNちゃんが笑われてた??（笑


Nちゃんは私と同じパンプキンナッツを！
上級者YちゃんとTさんはパンプキンパン・ド・ミを！


やっぱり、成形ではてんてこ舞いでしたが･･･マイペースなNちゃんが、実はちゃくちゃくと綺麗に作っていて、ちょっとジェラシー

そして、携帯電話をiPhoneに変えた初日の私、慌てるのが嫌で、なれないiPhoneでの写真撮影を諦め、sora先生のデジタル一眼でパシャパシャッ
･･･使える写真は果たして撮れていたでしょうか??


なので、今回は写真なし

変わりに、つたない手帳のらくがきを




Tさん、Yちゃん、Nちゃん、そしてsora先生+2階にいたソバっち(笑
楽しい時間をありがとうございます☆

次回はTさん、Yちゃんとは一緒できなさそうですが･･･もしかしたらお昼だけ食べに行っちゃうかもよ？(笑

粉部110909。

月に一回、お粉がらみで楽しくわいわいする、粉部

前回参加した７月は、ラザーニャでした

８月は『うどん＆和食』だったとか！！
参加したかったなぁ･･･参加した同郷の友、Tちゃんに食べさせてもらうんだ･･･
ヨロシクネ

そして今回、９月の コナ☆LABO は『お粉食べ比べ』


6種類のお粉でもって、それぞれでパン・ド・ミを焼いてみる！
そしてそれを食べ比べてみよう！という、おぉ！LABOっぽぃ★



参加者７名で、６種類のお粉＋sora先生が天然酵母で仕込んだパン・ド・ミを準備してくれていて

3人ずつ捏ねては、1次発酵、成形して、2次発酵、焼成～とやって、捏ねてる過程もまたたのし

お粉によって、水分量が違えば、扱いが変わってくるもの。うむうむっ

家ではスーパーでも簡単に手に入る「カメリヤ」ぐらいしか使ったことのない私には、全てが新鮮

焼成前の様子。

さすがに、いつものパン祭でもこんなにパン・ド・ミが整列する事はないので、圧巻！！


そして、３つのオーブンを駆使して次々と焼きあがるパン・ド・ミたち★

パン・ド・ミ越しの、パン・ド・ミ

こちらは天然酵母仕込み

お粉は数種類をブレンドだそうです。


ランチは、素材の味をしっかりと味わえるように、シンプルかつ美味しいメニュー

焼きあがったパン・ド・ミをスライスして、一人1/2枚ずつ試食していく･･･。

違いがわかるかな？お粉以外の材料は一緒なのに、右側の生地の方がほんのり黄色い

見た目もだけど、他には香りや食感。
意外と違うねぇ～って、みんなで意見を交換しながら、気付けばお腹いっぱい
薄めのスライスとはいえ、食パン3枚+α、そりゃ、お腹も膨れます(笑）


でも、その後に参加者の一人、アメリママさんが作ってこられたデザートがっ！

もちろん、これは別腹

「おいしぃ～」の絶賛の嵐に、「簡単やって」って、ご謙遜のアメリママさん・・・・その台詞･･･いってみたぁぁぁぁぁぁぁ～い


Kさんがご持参されたブラウニー専門店のブラウニーまでお土産にいただいちゃって！！

そしてNさんやsora先生の一眼レフデジタルカメラをいじらせてもらう・・・・かなり欲しくなった・・・


はっ！
主題からずれまくってますね･･･でも、これも含めてコナ☆LABO


10月からは土日休みに戻るので、参加できる確立はぐんと減りそうですが･･･開催される様子を聞きかじって勝手に楽しむのもありかも(笑


ご一緒させていただいた皆様～、またぜひご一緒させてくださいね

その時までに･･･手のサイズは大きく･･･ならないか･･･