岩下の新生姜！？

​デイサービス井福来です！

農家のご利用者様から大量に頂いた葉生姜を美味しく調理させていただきました！

なんと今年は大量に取れたとの事でたくさんいただきました

ご協力いただき生姜を細かくカットしていきます！🫚

カットした生姜を甘酢につけていきます！🫚

煮詰まってくると部屋中に甘酸っぱい匂いが漂ってきました

後はジップロックに入れてしっかりと漬けていきます！翌日になると岩下の新生姜の様な綺麗なピンク色に染まっておりました！🫚

皆様にも大好評でしたよ

立派な葉生姜をありがとうございました