広大なブドウ畑の見学の後は、お待ちかねの試飲。
ブリンディジの街の海沿いの最高のロケーションにある
「NUMERO PRIMO」というテヌーテ ルビーノのワインバール。
海を望む最高のロケーション。
この地の定番「フリーゼ」（堅焼きの半分乾パン大きめ)と「ストラッチャテッラ」（柔らかチーズのぐちゃぐちゃ)、トマトの前菜。
きれいな色のロゼワインはもちろん、ボトルに残っているワインをご覧ください。
試飲と言いつつ、3人のグラスについで残りこの量。普通のグラスワインより多いです。
薄くスライスしシッカリ揚げたナスとフレッシュなモッツァレラ、バジリコのサラダ。
近所の肉屋の飛び抜けて美味しい生ハムサラミの盛り合わせ。
特にカポコッロ（首肉の生ハム)となんてことのないモルタデッラ（多分レバーも入ってます)がサイコー。
途中からワインの試飲だったり、写真だったりを忘れる食事会。
このあと地元産のチーズ盛り合わせ、イチジクのクロスタータとチョコレートケーキ。も頂いて、カンティーナ見学を終えました。
まだ帰って寝ます。