焼きカレーパン☆残ったカレーのリサイクル♪

夫婦と３歳児の３人家族だと
カレールー半箱分のカレー作るとあまります。

と思いつつレシピ探しても、ドライカレーを作っていれるか、小麦粉足して使う感じ。

「そのままでも、水分飛ばせばいけるんじゃない！？」
とポジティブに考えて、残ったカレーをドロドロになるまで弱火で煮詰めました。

３００ｇのスーパーキングに大さじ１杯のカレー粉を入れて
あとは食パンと同じ配合で生地は作りました。

①カレーをつつんでパン粉を振った「焼きカレーパン」
②十字に切ってとろけるチーズをいれた「チーズカレーパン」
③カレーはいれずレーズンをくるんだ「レーズンカレーパン」
の３種類を作りました。

焼いてるときから、カレーのいいにおいがしてきて

ついさっきカレー食べたばっかりだったのに、すごく食べたくなっちゃた！
う～つらい！！（＞＿＜）

翌朝食べる時は
レンジで軽く温めた後、軽くトースターで焼いたら
カリカリのトロトロ再現できて、とーってもおいしかった！
十分あまったカレーでおいしいですね！！