ホシノ酵母元種の仕込ができずじまいだったので
ドライイースト利用です。
りんごももう生で食べてもおいしいくないので、
アップルロールパンにしてみました♪
やっぱりドライイーストは早いですね。
いつも、１次発酵中に出勤したり寝ちゃったり、 ( ~－ω－~)ｚｚｚ～
２時発酵中にこどもをお風呂にいれたりと、
ゆったりパン作りしていたもので、
返ってひさしぶりにドライだと
展開が速くてあわてちゃいました <(;￣ ･￣)=3 ﾌｩ...
リンゴを最初分量どおり煮たのですが、
煮込みすぎで原型をとどめなくなったので
もう１回作り直し、一緒に加えたので
りんごタップリパンになりました♪
甘くてしっとりしてておいしいパンでした♪
紅茶と一緒にいただきました。o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪
PS 一緒に写ってる葉っぱは、雨露にぬれたバラの葉で、
うしろのトレリスにはつるバラが誘引されてるんですよ♪