ストロベリー、ブルーベリー、クランベリー、ブラックベリーｅｔｃ．．．
自分の結婚式の時つくってもらったけど食べられなかった「ベリーいっぱいのケーキ」。
自分で作っておなかいっぱい食べるのが夢。
でも今はそのベリーちゃんたちが生かされるようなケーキ作りは無理。
とりあえず、ホシノ酵母でドライクランベリーのパンを作りました。
＜結果＞
オーバーナイト発酵させたパンは膨らみも良かったし、
クランベリーの甘酸っぱさがたまらなくおいしかったです。
でも、カシューナッツはやや入れすぎ。
パンを食べているというより、ナッツとフルーツのパウンドケーキ。
すぐおなかがいっぱいになってしまい、
私の胃袋をもってしても１個は食べれませんでした。
（でもまあそれくらいがいいのかも）