週末のワイン。
カリフォルニアのピノ。
REDWOOD CREEK PINOT NOIR 2011。
ピノノワールのピュアな果実感、軽やかなタンニン。
カリピノにありがちな、甘さを媚びてくるような面のまったくない、すなおに作られたピノノワール。
近所の安売りのお店で1057円。
なかなかいい買い物になると思う。
合わせたのは、いつもにょうにカツオのタタキ。
塩を振ってしばらく置いてから焼くことと、絶対に氷水に通さないこと。
この二つで上等なタタキが出来上がる。
これでクイクイやっていたら、おねむの時間になった。
お彼岸のお墓参りは今日のうちに済ませ、明日は光回線の切り替え工事。
もっと早く動くようになるのかしら。
今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
お彼岸というのにまだまだ暑い。
ビールがうまい!
カリフォルニアのピノ。
REDWOOD CREEK PINOT NOIR 2011。
ピノノワールのピュアな果実感、軽やかなタンニン。
カリピノにありがちな、甘さを媚びてくるような面のまったくない、すなおに作られたピノノワール。
近所の安売りのお店で1057円。
なかなかいい買い物になると思う。
合わせたのは、いつもにょうにカツオのタタキ。
塩を振ってしばらく置いてから焼くことと、絶対に氷水に通さないこと。
この二つで上等なタタキが出来上がる。
これでクイクイやっていたら、おねむの時間になった。
お彼岸のお墓参りは今日のうちに済ませ、明日は光回線の切り替え工事。
もっと早く動くようになるのかしら。
今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
お彼岸というのにまだまだ暑い。
ビールがうまい!