おや

ブルゴーニュ・ニュメロ・アン　2010。

前回飲んだ時は香りも立たず、凡庸なワインだと思っていた。
今回また注文して（値段の安さに引かれて）飲んでみたら、うってかわって別のワインだ。

香りは果実にあふれかえっている。
樽香もよく香る。
味わいは、果実の甘さがあってよいが、いささか酸が立ちすぎ。
まるで白ワインを飲んでいるような感じ。

３日経つと酸はおだやかになるが、香りは枯れず十分おいしく飲めた。

ロットによるちがいなのか、ボトル差なのか。
とにかく前回よりはおいしく、このへんの安定の無さも個性と認めるべきなのだろう。

今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
明日は束の間の晴れ。
暑くなりそう。