ヴァルディヴィエソのロゼ・スパークリング

チリのスパークリングのヴァルディヴィエソ。
そのロゼがパリ１６区に出ていたので購入。


サーモンピンクの美しい色調。

泡もヴァルディヴィエソらしい細やかさに、アセロラ、フランボワーズ、プラムなどの明るい香り。
酸は比較的ある方で、ミネラルがきっちりと味をひきしめている。

クイクイ飲んでしまって、いつのまにかドボン。
これは危険なスパークリングだ。

今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
春ですね。
というより初夏ですね。