赤ワインが足りなくて騒いでいたワイン会をなんとか開いた。
泡。
シャンパーニュ・ユリス・コラン・ブリュット(右）
ジャック・セロスがイタリアで作るドゥブル（左）
ユリス・コランはセロスの弟子。
しかし、セロス譲りの樽香がけっこうきつくて、この海鮮サラダには勝ってしまう。
スプマンテのドゥブルの方が合ったのだけれど、このドゥブルがいつもと違って香りが弱い。
もっと薫り高い泡だったはずだが。
（白）
キザン・シャルドネ2010（左）
オー・コート・ド・ニュイ2009（右）
キザンのシャルドネは澄み切った水のようで飲みやすい。
しかし、ニュイの方を味わってしまうと、どうしても痩せた酒質であることが隠せない。
キザンは一本通して飲むのにはいいが、比較してはかわいそうな気もする。
料理は洋風モツ煮込み。
これにはユリス・コランがベストマッチだった。
樽香はけもの臭さには合う。
そして赤。
足らない１本は大急ぎで買ったペスキエのキュベ・テラス（画像なし）
そして、プリューレロック
スズキのパイ包み焼きにはニュイ。
ペスキエも悪くはないワインだが、いかんせん野生臭さが目立ってしまう。
というわけで、後半は明日レポートします。
今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
久しぶりのワイン会。
ウェルカムワインのコケレルを手始めに、１０人で１０本開けてしまった（汗）
泡。
シャンパーニュ・ユリス・コラン・ブリュット(右）
ジャック・セロスがイタリアで作るドゥブル（左）
ユリス・コランはセロスの弟子。
しかし、セロス譲りの樽香がけっこうきつくて、この海鮮サラダには勝ってしまう。
スプマンテのドゥブルの方が合ったのだけれど、このドゥブルがいつもと違って香りが弱い。
もっと薫り高い泡だったはずだが。
（白）
キザン・シャルドネ2010（左）
オー・コート・ド・ニュイ2009（右）
キザンのシャルドネは澄み切った水のようで飲みやすい。
しかし、ニュイの方を味わってしまうと、どうしても痩せた酒質であることが隠せない。
キザンは一本通して飲むのにはいいが、比較してはかわいそうな気もする。
料理は洋風モツ煮込み。
これにはユリス・コランがベストマッチだった。
樽香はけもの臭さには合う。
そして赤。
足らない１本は大急ぎで買ったペスキエのキュベ・テラス（画像なし）
そして、プリューレロック
スズキのパイ包み焼きにはニュイ。
ペスキエも悪くはないワインだが、いかんせん野生臭さが目立ってしまう。
というわけで、後半は明日レポートします。
今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
久しぶりのワイン会。
ウェルカムワインのコケレルを手始めに、１０人で１０本開けてしまった（汗）