ロジャー・グラートといえば、ドン・ペリのロゼを負かしたといわれるロゼが有名だけど。今日飲んだのはロジャー・グラートの白のスパークリング。
これがなかなかよかった。
泡立ちは普通。レモン・イェローの外観。
ミネラリーで酸は収斂性がるが、攻撃的ではない。
りんご、アプリコットに発酵したなら漬っぽいニュアンスも。
例によってクイクイ飲める。
ロゼに劣らず、きちんとした作りがされているカヴァだ。
これはおすすめです。
ネットではあまり売ってないみたいだけど、探せばどこかにあるでしょう。
今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
泡がここちよい暑さになってきました。
梅雨はまだ明けないけど。