昨日は実は休肝日。
１月は１０日目。
週３回の休肝日ペースできています。
で、今日はワインを飲みました。
飲んだワインはこれ。
ブルゴーニュ・シャルドネ 2009（ドメーヌ・パケ）
パケといえば、アニュエス・パケかなと思ったけど、これはマコネ地区にある家族経営のドメーヌらしいです。
パイナップルを思わせる香りに白い花、少しスパイスのニュアンス。
酸は強い方で、甘みもあって、ボディは軽く、さらりとした味わい。
メジナのカルパッチョに合わせてみましたが、いまいちかな。
酸が勝ってしまうみたいでした。
もう少しボディに厚みがほしいけど、この価格では難しいと思えます。
このドメーヌとしてはむしろプイィ・フュイッセの方がよろしいかも。
機会があれば試してみましょう。
今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
昨日、今日と、いくつかの大学に電話して、要項を緊急発注。
２月１日で国公立出願締め切りですので。