マーク・エブラール

今日で休肝日は１５１日目。

１２月は１２日目。

今年もあと４日。

あと１日上積みできればいいでしょうね。

２３日のワイン会のロゼ・シャンパン。

左がdefi・defiというフーデリで売っているシャンパン。

洞爺湖サミットで使われたそうな。

右がマーク・エブラール・ロゼ・ブリュット 。

色は右が濃いピンク、香りも酸も左よりシャープ。

左のdefi・defiはまろやかな味わいが特徴。

スズキのパイ包み焼きには右が合って、海鮮と野菜のサラダ、ジュレ乗せには左が合った。

どちらもおいしいロゼでした。

好みは右ですけど・・・・

さて、明日は飲みます。

今年１年のワインを振り返るつもりです。

今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。

年末は更新もままなりませぬ。