木津龍馬という方の 『脳とカラダがよろこぶ 調和力ごはん』という本。
陰陽のバランスのとれたごはんを食べるよう勧める指南書なんですが、その冒頭に今回の福島原発の事故のことがふれてあります。
その中に、長崎に原発が投下された時、当時の長崎浦上第一病院の放射線科医師、秋月辰一郎博士が書いた「長崎原爆記」という本があり、その中に放射線に対する味噌の効果が書かれているとのこと。
被爆直後に患者すべてに伝えた内容は、
・水は飲まないこと
・爆弾をうけた人は玄米飯にたくさんの塩をつけて食べること
・塩からいみそ汁をつくり毎日食べること
・甘いものを避けること。特に白砂糖は絶対に避けること
ということです。
秋月博士は食物による放射性物質対策を実践していたそうで、海藻を入れた味噌汁も、患者に毎日たべてもらっていたとのこと。
このような食の指示に従った患者は原爆症がまったく出なかったと。
まあ、木津氏の本ではこういうことが述べられています。
これが本当だったらすごいことだと思います。
同著では、
「味噌が放射性物質を体外に排出する力は
『発酵作用』
『大豆の成分』
『塩の力』
『それらすべてを合わせた結果』
と要因があげられます。」
とも書かれています。
放射性物質が味噌によって排出されるとすれば、これは画期的なことだと思います。
福島の子供たちに毎日塩からい味噌汁を飲ませたら、甲状腺へのダメージも緩和されるのかもしれない。
なぜ味噌が放射性物質を体外に排出する力を持っているのか、それはまだわからないしその解明はこれからのようですが、なんだか少し元気になりそうな話ではあります。
今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
さっそくわかめの味噌汁を食べたりした私です。