久しぶりにラーメン食べに長男と出かけました。
昨年１１月ぐらいに開店したラーメン店。
『とんこつラーメン 宮崎 じゅん』というお店。
近場にあって気になっていたのですが、黄色地にでっかく書かれた看板が少しきわものっぽく、果たしてうまいのかうまくないのか。
店の前を通るたびに、客の入り様を観察していました。
当初は少なかったのですが、最近は御飯時などよく入っているので、それなりにうまいのだろうと思って、昨日行ってみました。
お昼時とあって、10人ぐらい列ができていて席に案内されるまでしばらく待ちました。
待っているうちに次々にお客さんが後に並んでいました。
人気がでてきているんですね。
さて、席に案内されてメニューから「やみつきラーメン」というのを注文。
６００円。
最近は一杯７００円ぐらいのラーメンが多い宮崎ですが、６００円は安い方でしょう。
マー油とこがしニンニクの入ったのが、このやみつきラーメン。
麺は長浜ラーメンのような極細麺。
写真では太そうに見えますがけっこう細いです。
左のスープの黒ずんでいるあたりにマー油がたっぷり。
具は、チャーシュー、ネギ、キクラゲ、のり。
もやしが入っていないのは少しもの足りないかな。
スープは濃いけどしつこくはないです。
塩加減もいいし、おいしい方でしょう。
ただ、麺が細いのがねぇ。。。。
もちっと太い麺の方がいいですね。
スープはからみやすいのでしょうが、細麺はラーメン食ったぞという手ごたえ感にちょっと欠けると思います。
また、チャーシューはもちっと分厚くてもいいかな。
まあ、６００円だから贅沢は言えませんが。
熊本の大黒ラーメンを信奉している長男の評価は、「大黒が10とすると、ここは5.5やな。スープはいいけど、麺がな。。。チャーシューも」という、私と同じ評価。
それに加えて私はもやしが入ってないのが残念でした。
今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
チャーシュー、もやし、ネギ。
これだけでいいんです、具は。