昨日ラーメン食べたばかりなのに今日も無性にトンコツが食いたくなって、ラーメン店さがし。
宮崎でもラーメン店の盛衰が激しい地区、国道269号線の清武町へ。
ここは風来軒の本店が店を構える通りでもあります。
今日行く予定の店は南忠家というお店。
今どき１杯500円は安い。
さっそく車で乗りつけたところ、なんと閉まっています。
聞くところによると日曜日は店休日らしいです。
あてがはずれて引き返し、拉麺男Jr .に行くことにしました。
ここも昨年３月に開店したばかりのお店。
ラーメンマンの本家は別のところにあって、ここはJr.を名乗る２号店です。
とんこつラーメンを注文。
コッテリ系のスープだけど、具にもやしやネギ、メンマがたっぷり入っていて、昔ながらのとんこつの香りもちゃんと香るノスタルジックなものでした。
長男いわく「チャーシューがうまかった。麺は昨日のおがた軒のにするともっといいかも」と。
このお店も麺は自家製麺を使っていて、やはりスープや具との調和を考えているはずです。
麺の質よりも量がけっこう多かったので、ラーメン一杯で十分満足できるように思いました。
さて、今日行くはずだった南忠家は今度の機会にします。
500円という良心的価格のラーメンの実力が気になります。
休日の土曜日だったら開いているかもしれません。
もうしばらく経ったら行けるチャンスがありそうです。
しかし、宮崎のとんこつラーメンもずいぶん昔と風味が変わってしまいました。
ツンと鼻の奥に届いていたとんこつの香りが上手に隠されたスープが主体になっていますね。
時代とともに変わっていくのはしかたないとしても、昔ながらのとんこつが懐かしく思われます。
それをちょっと思い出させてくれたのが今日の拉麺男Jr.店でした。
このスタイルを変えてほしくないなあ、と移り気な客の勝手な感想でした。
今日もウィノローグに来ていただきありがとうございました。
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