チーズ道中膝栗毛 -204ページ目

チーズ道中膝栗毛

食べたチーズやチーズ料理の日記を書いていきます

以前お店の前を通った時に、とても賑わっていたので気になっていた「ばる あらら」

 
店内はカウンター席と、テーブル席があり、こじんまりした雰囲気なので、1人でぶらりと立ち寄るにもいいお店。
 
●スペイン産チーズの盛り合わせ
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・マンチェゴ
・バルデオン
・赤ワインでウォッシュした山羊チーズ
バルデオンはカビの刺激が強め。赤ワインが飲みたくなる味
 
●サンマのマリネ
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白ワインビネガーに漬け込み、にんにくオイルがかけられている。
サンマ好きの私には嬉しい秋の逸品
 
 
●エビのアヒージョ
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大きめのエビがぷりぷり。
パンもいただき、オイルをつけてエビを乗せて食べました。
 
●パエリア
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注文から30分かかるパエリアは魚介のうまみがしっかりお米にしみていておいしかった。
熱々のパエリア鍋ごと一度テーブルに持ってきて見せてくれた後、小皿に取り分けてくれるサービスが嬉しい。
だって、誰がエビ食べる?とかあさり取りすぎかな?とないちいち気にしなくていいもんね。←別にそんな気にしてないけど
 
 
●牛胃袋とひよこ豆の煮込み
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何時間も煮込んだスペインの伝統料理。
スペイン人ひよこ豆好きだよねー
短期留学してた時、ほぼ毎日ひよこ豆かレンズ豆が出てきてたきがする。
そんな懐かしい味
 
 
●アイスクリーム どんぐりのリキュールがけ
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どんぐりのリキュール!?!
初耳です
 
 
これはリコール ラ ベリョータという名前でスペイン原産のリキュール
香りはカルーアミルクっぽい甘い香り、でも木の実の香ばしいニュアンスもある感じ。
 
アイスクリームにとても合っていた。
ミルクで割ったり、ホイップクリームにまぜたり、パウンドケーキやクッキーにいれてり、エッセンスとして色々使えそうな味
 
おいしかったです。
 
再訪したい度★★★★★
 
電話 03-3446-0655
住所 東京都品川区東五反田5-22-32 サンテラス池田山101 (エリア: 五反田 )
五反田駅 東口 徒歩2分  A4出口 徒歩1分
営業時間 17:30~24:00(L.O.23:30)
定休日 日曜日 ※不定休

 
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