今牧場 シェーブルチーズのチーズケーキ

ヤギ乳のフレッシュチーズ朝日岳をつかってつくった、チーズケーキ

シェーブルチーズの地域、フランスのポワトーシャラント圏で伝わる伝統菓子で、

表面を真っ黒に焦がすように焼くのが特徴だそうです。

箱に入ってます

値段は一つ1500円

原材料

パイ生地に囲われてます

断面

黄色味が強く、気泡がたくさん

結構硬めでパサパサしてました。

チーズの味はあまり感じませんでした。

今牧場は、チーズがおいしいだけに、ちょっと残念

また買いたい度★☆☆☆☆