リグーリア州●しめじとソーセージのチーズリゾット●タラのソテー●レッコ風フォカッチャしめじとソーセージのチーズリゾットタラのソテーリグーリア風baccala al verdeレッコ風フォカッチャうす〜くした2枚の生地の間にクリームチーズをサンド現地だと他のフレッシュチーズをサンドするらしいプリミティーヴォのワイン
