お肉にあう

グラスの中に広がる黒いベリーの香りがとても豊かで、適度な酸味と奥行きのある味がお肉にあった。

●シャトーテナック

 ●ベルジュラック地方

●品種

メルロー

カベルネ

マルベック

ボルドーのグランクリュと同じ製法で作られている。

木の樽とフレンチオークのバレルで熟成。

左からザ 赤身のみすじ、肉感強いハラミ、脂の乗ったざぶとん