♪以前大爆釣した魚達アヒージョ♪

１００匹のキスを１日で食べきるほど

大食いでは ないので

キスの天ぷら・刺身を作った残りは

頭と内臓を取り除き冷凍

数日後に料理開始

解凍したキスを深底のフライパンに並べて

ニンニク・ズッキーニ・トマト・しめじを入れて

オリーブオイルを具が浸すくらいに入れて

vanさんの場合　オリーブオイルとニンニク多目です

オリーブオイルが高温になったら

弱火～中火で　３０分くらい煮まーす

キスの骨まで食べるなら４０分以上ね

完成～

バケットで美味しく頂きました

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