セイゴの簡単アヒージョ
ニンニクの薄皮を剥き 軽く潰す
ニンニクは数個（好みで）
鍋にオリーブオイルを多めに入れ潰したニンニクを炒める
（唐辛子を入れても美味い）
下処理したセイゴを鍋に並べオリーブオイルを追加
（セイゴがオリーブオイルに浸かるくらい）
弱火で２０分くらい煮込む
骨まで食べるなら４０分くらい煮込む
セイゴを十分煮込んだら 野菜類を入れて
野菜に煮えたらできあがり～
白身の魚なら こんな感じで美味しく いただけるかな
今 旬のさんまでも作れるけど
すごーく青魚臭がするから 好き嫌いがあります
キスのアヒージョも美味しいよ～
すべての人に toi toi toi
前へ!!東北!! 応援してます!!北関東!!