日本野菜ソムリエ協会認定レストラン【comrade】OFFICIAL BLOG

夏の新メニュー紹介！！

どうも、菜園カフェドーノの名富です。今回は夏の新メニュー紹介をしていきたいと思います！(^_^)それは、ローストビーフと旬野菜たっぷり冷静和風パスタです。こちらになっております！ローストビーフをふんだんに使った冷静和風になっております、ソースは和風ソースとうどんのつゆを掛け合わせした、ソースになっており冷やし中華に近い料理になっております！是非一度お召し上がり下さい！お待ちしております！！名富

キッズ

どーもビストロアスリートwithカムラッドです(　・ω・)暑いなか連日好評頂き誠にありがとうございます(^O^)というわけでリニューアルして新しくなったメニューをお知らせします🙇⤵️したの写真はキッズランチプレートです。栄養のバランスとアスリートのキッズたちが食べやすいようなメニュー構成になっております❗・・・・・・・・・・

夏らしく

こんばんは！夜遅すぎてこれを観る方は朝ですかね？笑今週のランチでこちらを作りました。夏野菜をふんだんに使ったトマト麺です！本日もお客様の総人数の半分の方が食べられました！今週限定ですのでぜひいらしてください！

夏

おはようございます、筒井です更新遅れまして申し訳ないです(^^;三連休のバタバタで潰れておりました…さて夏始まったようで暑い日が続きますね夏が始まったということでゴーヤが発注出来るようになりまして…苦いっちゃあ苦いのですが夏が来たって感じしますよね！明日にもまた新たな野菜がやってくるのでご紹介しようかなと思います！かき氷も冷製パスタもガンガン出始めてるので皆さん是非一度召し上がって下さいませ～ではまた(^o^)

暑い☀️

暑い...ですね、、、足湯ならぬ足水に浸かりながら料理したい...（笑）3連休は天気に恵まれて海日和でしたね🏖お店ではかき氷がバンバンでましたょ✨✨フワッフワで口どけなめらか〜で体の熱を冷ましてくれます😃☀️私は頭がキーンってなるので食べれません（笑）チョコミントアイスで癒されます🤣夏本番だなーバテないようにみなさんも気をつけてくださ

三鷹商工会祭り準備

おはようございます。菜園カフェドーノの名富です！今日、明日と三鷹市役所の中庭で三鷹商工会祭りというイベントが行われる関係でただいま準備をしております。僕らカムラッドも出店を出すので良かった遊びに来てみたらいかがでしょうか！このような感じで準備が進められてます。なんか文化祭を思い出しますね笑今日、明日とドーノ三鷹も営業中なので外もお暑いので涼みに来てみては！お待ちしております(^.^)菜園カフェドーノ名富

カムラッド三鷹店 今週の野菜

皆さんこんにちは、カムラッド三鷹店です。早速今週のお野菜を紹介いたします。d右手前から右回りに紫大根(紫しぐれ)、コリンキー、ズッキーニ、カボチャ(雪化粧カボチャ)、甘長唐辛子、ミニトマト(緑ちゃん、アイコ)となっております。今回はミニトマトについて説明したいと思います。縦長のミニトマトはアイコという品種です。赤以外にも黄色、オレンジなどの色もあります。甘みが強く、栄養価も高いトマトで、他のトマトに比べてリコピンを多く含んでおり、ガン予防に効果があると言われています。スーパーなどにも並んでいるので、ぜひ食べてみて下さい。

リニューアルオープン

おしさぶりです。ビストロアスリートwithカムラッドです(　・ω・)本日からリニューアルオープンしました‼️いろいろメニューも増えカムラッドらしい野菜のケーキやプロテインスムージーとか。というわけで来週からいろいろ紹介していきたいと思います。最後に人気急上昇中の野菜のハチ公をどうぞo(^o^)o

ランチ

こんにちは！今週はこちらでよろしくお願いします💁‍♂️

キッチンが暑い

お疲れ様です、筒井です毎日暑いですね…今日はうちで使ってる4種ハーブソースのご紹介ですハーブソースに使ってるハーブはこのスイートバジルとアップルミントとディルとタイムです！個人的にはアップルミントが特に好きなハーブです！そしてオリーブオイル等々と合わさって出来たのがこちら！このハーブソースは味を楽しむというより香りを楽しむソースです作るのにちょっとした手間がかかるのですがその分香りのよいソースになるのです！(^-^)冷製パスタの勢いが凄くてついに夏来たか…としみじみ思っております次こそ余裕があればブログに載せますんでお待ちくださいませ！では！(^o^)/

ネギジェノベーゼソース

どうもこんばんは！菜園カフェドーノ名富です。今回は仕込んでいたソースの紹介します！こちらです(^.^)ドロドロのソースなんですけど、こちらは、白だしなど使った、ネギジェノベーゼソースの元になっております！ネギジェノベーゼソースにパスタを絡め、モンゴウイカとエビを入れた料理に完成すると言う流れになっております！次回はそちらを紹介したいと思っております！そのほかにも野菜を使ったケーキや、パスタ、カレーなど様々な料理がございますのでぜひ足を運んでみたらいかがでしょうか！お待ちしております(^_^)菜園カフェドーノ名富

湘南アロハフェス開催します！

こんにちゎ！カムラッド湘南Tサイト店の秋山です☺梅雨も明けたというのに、むしむしジメジメ～な雨が続いてますね…☔ですが！そんな湿った空気も吹き飛ばす夏真っ盛りなイベントがもうすぐやってきますょ～🎶『湘南アロハフェス』7月21日(土)～22日(日)、Tサイト湘南にて開催いたします！カムラッド湘南も「スパムおにぎり」や「グアバジュース」などなど、トロピカルなfood & drinkをご用意致します🍹皆様のお越しを湘南にて、お待ちしております☆http://real.tsite.jp/shonan/event/2018/07/aloha-fes.html

夏メニュー始動！

こんにちは！カムラッド調布店でございます❗️今週からカムラッドに夏メニュー登場しました！是非ご賞味くださいませ〜☀️

ウェディングレストラン

あっという間に7月、この1ヶ月は物凄くにぎやかな日々やった！6月8日にカムラッド湘南をオープンして、そこに7月1日からウェディングレストランとして案内ができるように撮影やいろいろと環境を整えて何とかスタートできた所で…ナチュベジウェディングという物をメインに、いろいろとプランを立て、テラスウェディングや1.5次会等対応可能にします！今後もどんどん楽しいプランを打ち出していこうと明日もプランナーと打ち合わせ。詳細はウェディングパークから検索お願いします。後7月に入り2日と11日に自由が丘店と渋谷店がリニューアルオープンします。自由が丘は世界のチーズとお肉をメインにしたお店と2階はハワイアンカフェに❗️渋谷はティップネスさんとアスリートフードマイスターさん達とコラボした、レストランを…レストランの前にはジムやプールもあり、おもしろそうな感じ‼️まだフロアーは作ってる最中。キッチンはほぼ出来上がってた。高さある小部屋のようなキッズルームも作ってもらってます！渋谷はスポーツ施設という事もありテイクアウトも充実させる予定。と、立て続けに3店舗、、頭の中はえらい事になってます。夏はイベントも多いし、整頓していかな……夏も、あっという間に終わりそう、今湘南住んでるから海に行きたい！

夏っすか？

お疲れ様です、筒井ですここ最近暑くて仕方ないですね…熱中症とか大丈夫ですか？ここにきてついにかき氷に火がついたようでこの土日は飛ぶように売れていきました(^o^)この暑さだとこっちも食べたくなりますね(笑)それと先日から新メニューの冷製パスタなるものが登場しておりますのでまた次のブログでご紹介しようと思います！ではでは(^-^)/

Happy Birthday

梅雨が明けたらしいですね...夏が始まりますょ...(*´Д｀*)暑いの嫌いです😵💦さてさて、昨日はお客様からオーダーいただいていたHBケーキを作成しました(^^)厨房内は暑いのでクーラーつけて作りましたがクリームがゆるくなりやすいので手早く、時間との戦い(^^)🤣オーダーにも追われながら何とか間に合い、満足していただけました✨✨🎂ケーキ作りは楽しいです😋

明日のランチプレート

どうも、菜園カフェドーノの名富です！！今週は日本代表が決勝トーナメントに出場したと言うことで、おめでとうございます！！(^.^)あとは、梅雨明けで気温も上がりすごく暑くなっておりますね💦本当暑すぎる…それで、明日のランチプレートは菜園風豚の冷しゃぶを提供します！！暑くて店内で冷えていただきゆっくりしていただけたらと思います！ぜひお召し上がり下さい！お待ちしております！菜園カフェドーノ名富

カムラッド三鷹店 今週のお野菜

皆さんこんにちは、カムラッド三鷹店の今週のお野菜です。手前から時計回りに赤カブ、ナス、きゅうり、コールラビ、紫時雨(紫大根)、コリンキー、真ん中 カリフラワー となっております。コリンキーというお野菜は、カボチャの一種で、生で食べることができます。きゅうりの様な味がします。一般的なカボチャと同じ食べ方もでき、天ぷらやフライにしても美味しくいただけます。ご来店お待ちしております。

レジェンド

ビストロアスリートwithカムラッドです(　・ω・)今日はレジェンド矢山さんが勤務パシャo(^o^)oあと、ダイコンマンです(　・ω・)

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