命を頂く

沖縄料理に欠かせないのが"豚"

頭のてっぺんから尻尾の先まで

捨てるところが無いそうです。

小さな島国の食に対する姿勢なのでしょう

命をいただく大切さを感じます



アリガタク頂いてきました。