ホワイトデー イチゴカスタードタルト作戦

ごろうぜよ！ごろうぜよ！ごろうぜよぉーーーーーー！

ホワイトデーはなにかしでかしたいと思っていた複雑系自営業者です。こんにちは。

これ、あだしが作りました！ｴｯﾍﾝ！
生まれて初めてのお菓子作り。イチゴとカスタードクリームのタルトです。

タルト台を皿に載せた瞬間ﾊﾞｶﾞっと割れてしまったのですが、ｱﾜﾜﾜとか言いながらくっつけてカスタードクリームで接着してなんとか完成！ﾖｼｬｰｰ





バレンタインはホームベーカリーを買ってもらっていました。ホームベーカリー自体が二人の共有物のようなものですから、彼女はホワイトデーはなにもなくていいよと言ってくれていました。

でもやっぱ、ブロガーやし（笑

ここはおとなしくしておくのはもったいないということでチャレンジしました。

ちなみにホームベーカリーについては是非こちらもご覧下さい。

その１
その２
その３



タルト、彼女はとっても喜んでくれましたよ。結構おいしかった。


お菓子レシピをいろいろ見ながら、やっぱシロウトだしスポンジケーキは却下、チーズケーキは彼女が得意だから却下。ということでとりあえず失敗の少なそうなタルト＆カスタードにしてみました。
うむ、これはあんまり難しくなかった。

それにしてもお菓子って、ものすんげーーーー砂糖を使うんですね。
見ていて恐ろしいですよ、ほんと。
全部あわせるとティースプーンで３０杯分とか使ってんじゃねぇ？こわいよ。

ちょっとあまりにもすごいので、勝手に減らして作ってみたんですけど、それでも甘かったなぁ。甘すぎる。
これはレシピの５～６割くらいでいいんじゃないかなと思いました。ちょっとでも減らしておいて正解だった。

そしてバターが９０グラム。きゅうじゅうぐらむぅーーーーーーーーー？？？！！！？？
うわぁすげぇすげぇすげぇよ。そんなに入れるんｽｶ？



それと、お菓子をこっそり作るのって難しいですね。だいたいあの、バニラエッセンスっていうやつはびっくりするくらいフレーバーが立ちこめます。隣で寝ている人がいたら一発で目が覚めるくらいものすげぇ臭いがします。
彼女に内緒でやっていますから「これはいかん！」ということで必死に空気の入れ換えを試みます。

換気扇をまわして必死で踊り狂う青色申告納税者。

踊ったのは空気を動かすためですよ。



彼女が帰ったころにはとりあえず臭いはだいぶ解消されていましたが、それでも「いつもと違う臭いがした」とのこと。うん、完全に消すのはムリ。
それでも食事の後にタルトを出したらとってもびっくりしていました。びっくりして「くれていた」のか？（笑



昨日のおかず　チキンのキノコクリームソース


このおかず、ソースが黄色いですよね。

私、黄色くなるようなもん一切入れてないんですけど。

変だなぁ、鳥の脂って黄色いから、その色かなぁ。
ちょっと今でも謎です。

しかし、彼女がこれを食べたときに「コーンの味がする」って言うんですよ。うん、確かにそんな気がする。
もしかして、タルトの材料混入してない？（笑

うーむ。全部違う鍋とヘラを使ったはずなんですが。その謎のコーンの味も微かなものでしたので逆にいつもと違ったテイストになって良かったのかも。


このお皿はこないだ買ってきました。

ブログに料理をアップするようになって前々から白いお皿が欲しいと思っていました。
やっぱ料理が綺麗に見えそうだし、全体的に写真が明るくなります。