ハンバーグ

ヨッシャヨッシャヨッシャ！
ハンバーグ、はじめて作りましたが大成功しました。見た目ヨシ！しかも味はかなりヨシ！自分で言うのもアレですが、これは店で出すのに耐えるレベルです。
彼女もかなり喜んでくれました。大満足。

ソースはマッシュルームで、ナマイキにデミグラスソースを使っています。
先日スーパーで粉末状のデミグラスソースを買いました。タマネギとマッシュルームをこのソースで煮込んでワインビネガーとか蜂蜜とかトマトピューレとかを入れて作りました。

確かデミグラスソースってフォンドボーを使うんだと思います。フォンドボーは一般家庭で作るのはほとんど無理ですよね。本当は作ってみたいとも思いますが。
以前よく行っていたフレンチのお店で「丸１日かかる。とにかく手間がかかかる。」と教わりました。
それで不本意ながらも粉のデミグラスはこれから大活躍しそうな予感がします。


話は変わりますが、現在彼女の仕事がとても忙しくて１１時とか１２時に帰ってくるような生活が続いています。
私の彼女は非常に繊細・・というか真面目なんですね。ベッドにはいっても仕事のことを考えてしまうのだそうです。
不真面目な私はそんな状況でも素早く寝ることができますが、彼女は仕事のことが勝手に頭に浮かんできて眠れない日が続いていたようです。

それで、やってみたらしいんですよね。アレを。

ひつじが一匹・・・ひつじが二匹・・・ひつじが三匹・・・


私生まれてこのこかた寝るときにひつじを数えたことなど一度もありません。幸いなことに眠れないという経験もほとんどないため、こういう方法が効果的なのかどうかよく分かりません。なんとなく、意味なさそうな気がします。

案の定、彼女はこの方法では全然眠れなかったそうです。途中で飽きてしまうので数えることに集中できず、また仕事のことが浮かんできます。
それで、少し変更を加えて独自のソリューションを編み出しました。ひつじではなく、違うものを数えるようにしたと言うのです。

彼女　　「なんだとおもう？」
私　　　「さあ？」

彼女はピッと人差し指をたてます。

私　　　「ええ？オレーーー？？？？」

私のことを数えていると言うのです。なぜだ！！
頭の中で私を一人ずつ５列に整列させながら数えていきます。そうすると何人目まで数えたか覚えていないくらいにすぐ寝てしまうというのです。

まぁ、良かったよ。いくらでも数えておくれよ。

彼女曰く、イメージの中でどのくらいまで並んだのかをすぐに理解出来るように５列にするのがミソだそうですよ。
先週くらいまでは見ていてかわいそうになるくらい辛そうでしたが、今週に入ってからは結構すがすがしい顔をしています。

皆さんも眠れない時はダンナさんや彼女を５列に並べて数えてあげて下さい。