こんにちは。
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の植田です。
いつも沢山のいいね・ペタをいただき、ありがとうございます。
今が旬のトマトは、「リコピン」が豊富に含まれている食材です。
赤いものほどリコピンが多く含まれているといいます。
このリコピンは、抗酸化作用が強く、老化を防ぎ、肌を若々しく保つほか、がんの予防にも効果があるといわれています。
さらに
ビタミンC、B6、カリウムなども含まれており、美白のみならず美容にも健康にもとても頼もしい存在。
農薬のかかっていないトマトは見た目は悪いけれど、とっても美味しい!
夏休みなどで地方に行かれたら探してみて下さい。
スーパーでは買えないトマトを見つけて下さいね。
「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざのとおり、健康の強い味方なのです。
トマトを水槽に入れると、水の中で浮くものと、沈むものに分かれます。沈むトマトは、糖度が高く、甘いトマトです。
★にんにく...大さじ1(18kcal)
★ポン酢(梅酢も可)...60cc(40kcal)
★ゴマ油...小さじ3(50kcal)
合わせて、オリジナルドレッシング
無農薬・露地栽培のトマトです。
たまねぎスライスを混ぜても美味しいです。
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