噛むことで長寿遺伝子がオンになる
■長寿遺伝子を活性化させる
・長寿遺伝子（サーチュイン）は誰でも持っている遺伝子
・オン（活性化）すれば誰でも長寿になれる
■カロリー制限でオンにできる
・長寿遺伝子をオンにするには、カロリー制限をする
・腹7分目を心がければ、老化を防止し、若返ることができる
■1日30回噛めば、摂取カロリーは抑えられる
・噛むとゆっくり時間をかけて食べるので、満腹中枢を刺激し食欲が抑えれる
・噛むという行為だけでも、脳内のヒスタミンが増加する
・脳内でヒスタミンが増加すると、食欲を抑え、内蔵脂肪を燃やす働きがある
唾液にはアンチエイジング効果がある
■噛めば唾液が増える
・噛むことで唾液が10倍になる
■唾液にはアンチエイジング効果の成分が詰まっている
・ラクトフェリン（抗酸化作用）
・IGJ-1(成長ホルモンとして働く)
・パロチン（若返りホルモン）
・ペルオキシダーゼ（抗酸化成分）
・リゾチーム（抗炎症効果）
・コエンザイムQ10（抗酸化作用）
噛めば脳が若返る
■噛めば脳が活性化する
・噛む刺激は、脳を活性化させてくれる
・噛むことで血流量が増え、脳への血液供給もよくなる
・唾液には脳神経の機能を回復させる「NGF」という成長ホルモンも含まれている
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私は気短でご飯は１回くらいしか噛みません。倍増しようかな？