悩んだ時は甘いものでも。

今日は新規店舗のメニュー試食会。

今までにない試みの新作たちです。

どうしたら、喜ばれる商品になるか。

食べながら、相当に悩みます。

あまりに悩みすぎたので、一旦ブレイクタイム

お決まりのベトナムコーヒー

バターでローストした香り豊かな人気者です。

こうして、目の前でドリップするのも情緒があります。

ドリップが終わったら

お好みで白いコンデンスミルクを混ぜ

甘くしていただくのがベトナム流。

今日は疲れた頭を癒すため

全部混ぜてあまあまで

実に癒されるなぁ