昨日書いた吉祥寺の続き。
最近、お仕事がらみで良く行きます。
平日でも休日でも人であふれる吉祥寺。
そんな吉祥寺、よく目にするのがラーメン屋さん。
ということでラーメン嫌いですが
食べてみました
がんばって・・・
こちらは自家製麺を使っている
「三ツ矢堂製麺」さん
入口をはいるとすぐ右手に
製麺機があります。
頼んだのは一番人気の
「つけ麺ゆず風味」
麺の量は200ｇ～500ｇまで追加料金なし。
麺は実に太い！太くてまっすぐでまるでうどんのようです。
ラーメン嫌いのあたしには食べやすいです。
ゆず風味なスープにあうのかなと
納豆ととろろを試しにプラスしてみました。
おもしろいのは麺の温度が4段階の中で選べます。
この試みは業界初と書いてありましたが
普段つけ麺を食べないあたしは真相はわかりません
お味はかなり濃厚。
アクセントでゆずが香りますが
とってもこってりしています。
納豆やとろろをトッピングしても
スープが負けません。
最少の200ｇにしましたが
最後までたどり着かずでした。
しかしながら、
テーブル席で広めなこともあり
女性客もちらほらいまして、
みなさんしっかり召しあがっていました。
ラーメンってヘルシーとは程遠いですが
やはり不動の人気食なんですね？
その点、フォーはヘルシーで美味しい！
（小麦麺よりカロリー低いんですよ！）
お米なので腹もちもいいですし
野菜も摂取できる。
もっともっとフォーの可能性があるはず。
皆さんに広めていきたいなぁと
改めて思うのでした