きょうも９時過ぎまで寝てしまい、
何もしないでいるうちに、水曜フラ教室が始まりました、
一番遅くにホールへ、
久しぶりなので、きょうはみっちり練習です、
４曲を頑張って練習、
あまりおしゃべりをしないで、アップルティだけ飲んで終わり、
１時からの食事会にぎりぎりでした。
くもり空にくもったような地味なクリロー。笑
前の日の明るい陽射しを浴びたクリロー。
「茶寮・吉芳」さんでの食事会、今月は第四週に、
２月のコースです。
各部屋に雛の展示がありました。私の背中に飾ってありました、
羽子板屋さんの作品だそうです。
まずは３点盛。
海老しんじょのパン包みです、パンが香ばしく揚がっていました。
軟骨の煮こごりとあさつきの酢味噌、
この酢味噌、韓国の・・（名前聞いたけどわすれた）が入ってて超うま。
蕗の薹と鶏肉のパテ、ほんのり香り、旨し、
どれをとっても味が抜群、家では作れないものばっかり。
色どり野菜サラダ＆白菜のすり流し餡かけ茶わん蒸し。
白菜の甘みがまたまた美味しい、季節ならでは。
メインです、
食べるのが勿体ないような色どりです。
鮭のピカタとおおぶりなワカサギの色どりあられ揚げ、バター醤油ソースで。
里芋と蓮根、エリンギのから揚げが、
そしてパプリカとブロッコリー。
美味しい。
きょうのご飯は、古代米の巻き寿司でした、ガリとともに。
お吸い物は、とろろ昆布入り、具たくさんでした。
デザートは、ﾁｮｺﾚｰﾄ・パンﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ＆紫いもの吹き寄せｾﾞﾘｰ、
２種、
私だけがパンプッディングにしたら、
特別に、２種を持って来てくださいました。どちらも食べられて幸せ。笑
きょうはコーヒーを、向かいのあねはお抹茶でした、
ご馳走さま、今月も美味しくいただきました。＾＾＊
街中ドライブを楽しみながら、途中知覧茶を買って、
みんなを送って、無事家に。
お客さまが待っていて、続いてまたお客さま、
きのうとは違った１日、でもこれも楽しい。
またね
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