【F&D】スライス生チョコレート

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余震がまだまだ続くようなので、防災対策を怠りなく、気をつけてお過ごしください。


ブログネタ：【F&D】新発明☆『スライス生チョコレート』、あなたはどう使った？＜PR＞ 参加中

日曜日に行われたFood&Drinkフェアの話題も残りふたつとなりました。

本日はブルボンさんが開発したスライス生チョコレートのご紹介

ブルボンさん・・・老舗企業で信頼感や伝統のあるお菓子メーカーというイメージがあります。

でも、伝統に甘んじることなく、新しい商品を開発している会社でもあるのですね・・・

その表れが、このスライス生チョコレート、略して”スラチョ”です。

乳由来の成分が25％、水分18％でそれ以外はチョコという、北海道のRoyce'と同等の生チョコレートなんだそう。

オープンしてみた図。

見た目はスライスチーズにそっくりですが、ギリギリ溶ける厚み、２ミリという薄さの生チョコです。

まずは、そのまま食べてみました。

程よい甘さで、食感もなめらかで、板チョコや固形のチョコより食べやすい

プレゼンでは、パンにのせたり、クレープの中に入れたり、くり抜いてカナッペにのせたり・・・というアレンジの仕方を教えてもらいました

私はコーヒー好きなので、ホットコーヒーに投入してみました

すっと溶けると思いきや、なかなか溶けずに、底の方に沈んだので、かき混ぜて飲みました～

そのまま食べた時は甘さを感じたのに、この状態では、若干コクは出たものの甘味をあまり感じず・・・

ということは、市販の缶コーヒーとかって、相当砂糖が入っているんだなぁという思いを強くしました・・・

次に、ヨーグルトに入れてみましたが、ビジュアル的には今ひとつだったので写真は載せません。

こちらも、よくかき混ぜないと混ざりませんでした。

薄くチョコ味がついたヨーグルトという感じで、別々に食べたほうがいいかなーと思いました

最後に、スタンダードにパンの上にのせ、電子レンジで30秒間チンしました。

短時間で、スプーンですくえるくらいトロっとろになりました・・・

３種類の食べ方のうち、これがベスト

お手軽だし、パンとの相性いいし、スライスチーズを切らしたときに、代わりにのせてみるのもありだな・・・と思いましたよ