大阪 鶴橋 玉造
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こんにちは、みんなの羅針盤
レンタルコミュニティスペースcompassです♪
アールグレイは、
紅茶にベルガモットの香りを付けたフレーバーティー
紅茶に含まれるカテキンやポリフェノールなどの
抗酸化物質などの効能に加えて、ベルガモットには
〇ネオエリオシトリン
〇ネオヘスペリジン
〇ナリンギンなど
ポリフェノールが豊富に含まれ、
ベルガモットの香りによるリラックス効果も期待できます
ベルガモットはミカン科に属する柑橘類の一種
主産地はイタリアで、
マンダリンオレンジやシトロン、ブンタンなどの交雑種で、
緑色で丸みのある洋ナシ型の形をした果実が実ります
香り高く、紅茶だけでなく
アロマなどの香料としても用いられることが多いです
アールグレイの由来は諸説ありますが、
その一つの諸説として
1830年代に首相であったチャールズグレイ（1764-1845）
「アール（Earl) 」とは伯爵の意味で、
「グレイ（Grey)」 は首相名前で、
「アールグレイ（Earl Grey）= グレイ伯爵」を意味するようです
グレイ伯爵のレシピが「伝統的なレシピ」かもしれませんが、
メーカーによっては味が全然異なるのも
この「アールグレイ」の特徴でもあり、魅力です
「アールグレイ」は茶葉ではないため、
使用される茶葉はメーカーによって異なり、
味も香りも各メーカーにより違います
女性に人気のアールグレイは、
ベースの茶葉をベルガモットで香り付けした
世界中で愛されているフレーバーティーです
今回の大島先生
「美味しいアールグレイを味わえる紅茶会」では
メーカーのアールグレイの飲み比べをし、
あなた好みのアールグレイを見つけませんか？
紅茶の茶葉、蒸らし時間、ミルクなど
ちょっとしたコツをマスターし、
日常生活で美味しい紅茶を作りませんか？
【紅茶の効果・効能として】
〇血糖値の上昇を抑えられる
〇脂肪の吸収を抑える
〇リラックスできる
〇アンチエイジング効果
〇風邪やインフルエンザ予防効果
今回は「アールグレイ」を味わえる美味しい紅茶会です
お茶であなたの日常生活を豊かにしてみませんか？
日 程：5月2日(金) 13:00-15:30
講 師：HIROMI先生
料 金：3,500円（compass会員様）、4,000円（一般様）
定 員：5名
申 込：「美味しい紅茶の会」申込
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compass201704@gmail.com
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大阪市天王寺区真田山町5-38
シナモンビル2F
